边吃边瘦 六款减肥食谱助你吃出完美曲线

　　三、 什锦蔬菜汤

　　材料：香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶(切碎)少许

　　做法：

　　1、将蘑菇及蔬菜切块。

　　2、用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。

　　3、用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶，用微火煮。

　　4、煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。

　　四、番茄鹌鹑蛋沙拉

　　材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)

　　做法：

　　1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。

　　2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。