凤梨苦瓜鸡
3、凤梨苦瓜鸡
材料:苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒
做法:
Step1:将苦瓜切半、去囊,放入水中煮后,以冰块冰镇;取出后切成长片状;
Step2:鸡腿去皮放入水中煮(取代电锅蒸造成的坚硬肉质)约20分钟,取出冷却后,将鸡腿肉拔丝;
Step3:香菜去叶,将梗切段;新鲜凤梨切成三角块状;柠檬挤汁;
Step4:将苦瓜、拔丝鸡肉、凤梨放入碗中;拌入红葱酥、香菜梗;添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。
减肥原理:去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味,还能达到非常好的减肥效果。
本文标题:8款苦瓜减肥食谱 - 减肥食谱
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