减肥的人如果在运动的时候又能控制饮食的话,那么百分百是能瘦的。那么,减肥期间不能吃什么呢?有人说脂肪高的肉类和米饭都不能吃,不吃肉能理解,减肥期间真的不能吃饭吗?如果不吃米饭要吃什么代替主食?
很多人一减肥就不吃米饭,其实是非常错误的。
先说说什么是碳水化合物吧?
我们吃的米饭、面食、红豆绿豆、红薯等,都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。
碳水化合物都有哪些呢?碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,但它也是人体必须的物质。
我们常说的“糖”只是碳水化合物里的一些小分类
在营养学上,可能会统称碳水化合物为糖类,富含碳水的食物,比如谷物、米饭,面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等。但是其实碳水并不完全等同于我们平时说的糖。
众所周知,糖类作为身体供能的三大物质(糖、蛋白质、脂肪)之一,它被人体摄入后是能极快被吸收转化并进行供能,如果身体不需要这么多能量,那么这些富余的能量就会被转化为脂肪储存起来。
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