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车前子(鲜),又叫车轮菜、车前、当道、牛舌...的热量和减肥功效

别名:车轮菜、车前、当道、牛舌、虾蟆衣、牛遗、蛤蚂草、虾膜草、饯贯草、地胆草、白贯草、牛舄、胜舄、马舄

热量:67 大卡(100克)

分类:药食及其它

介绍

车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北、西北地区,河南、湖北、西藏等省区也有分布。夏、秋季采挖,除去泥沙,晒干或鲜用。
1. 车前根丛生,须状。叶基生,具长柄;叶片皱缩,展平后为久状椭圆形或宽卵形;长4至13厘米,宽2至8厘米;表面灰绿色或污绿色,具明显弧形脉5至7条;先端钝或短尖,基部宽楔形,全缘或具不规则波状浅齿,穗状花序,蒴果椭圆形,周裂,气微香,味微苦。
2. 平车前主根圆锥状,直而长。叶片较狭,长椭圆形或椭圆状披针形,长5至14厘米,宽1至3厘米,边缘有小齿,基部狭窄。穗状花序顶端花密生,其余同上。

营养价值

车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。

食用效果

车前草味甘,性寒;归肾、膀胱、肝经;体滑降利;
具有清热利尿,凉血解毒的功效;
主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,水肿黄疸,泻痢,肺热咳嗽,肝热目赤,咽痛乳蛾,衄血,尿血,痈肿疮毒。

适用人群

精滑不固者禁服。


本文标题:车前子(鲜),又叫车轮菜、车前、当道、牛舌... - 药食及其它
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营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

胡罗卜素(微克)5850 维生素A(微克)975

钙(毫克)309 磷(毫克)175

热量(大卡)67 铁(毫克)25

维生素C(毫克)23 碳水化合物(克)13

>> 详细

蛋白质(克)4 脂肪(克)1

钾(毫克)0 钠(毫克)0

铜(毫克)0 锌(毫克)0

锰(毫克)0 镁(毫克)0

胆固醇(毫克)0 烟酸(毫克)0

核黄素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

维生素E(毫克)0

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)

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